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乡土美食里的“回忆杀”

时间:2017-07-31 11:58:56  作者:  来源:互联网  查看:0  评论:0
内容摘要:一道美食里可以有多少故事?有人会想起第一次约会,有人会想起童年的味道,有人会想起家乡的习俗,有人会想起友人的聚会……每一道美食都能触动人们内心的柔软,让您在那个瞬间回忆满满。笔者是个美食类节目的忠实爱好者,喜欢看美食的做法,更喜欢看美食背后的回忆、故事与文化,所以,各类美食节目都...

一道美食里可以有多少故事?有人会想起第一次约会,有人会想起童年的味道,有人会想起家乡的习俗,有人会想起友人的聚会……每一道美食都能触动人们内心的柔软,让您在那个瞬间回忆满满。

笔者是个美食类节目的忠实爱好者,喜欢看美食的做法,更喜欢看美食背后的回忆、故事与文化,所以,各类美食节目都非常关注。但最让笔者割舍不下的却是一档非美食类的节目——《乡土》。

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随便看几期《乡土》,您就会发现这里处处有美食:《活在节气里的中国人—大暑篇》教会我们茄子和秋葵的做法,《土楼客家人》里讲述了福建诏安那碗有故事的猫仔粥,《烤出来的乡土味道》说的是四川合江的龙虎斗等烧烤美食,《来一碗血条面》则重点介绍了陕西麟游的血条面……

《乡土》介绍美食时有几个特点。首先,拍摄范围横跨大江南北,很多闻所未闻的美食都能够在节目里看到,还能学到这个美食的详细做法和小妙招。其次,美食背后的地理特点、气候环境、风土人情、传统习俗都能在这里看到。第三,通过《乡土》看到故乡那些熟悉的美食、习俗和场景,很能慰藉游子的乡愁。此外,《乡土》是日播节目,周一到周五的中午12点27都在CCTV7准时播放,每天一期,非常过瘾。

《乡土》栏目把各地的乡土美食带到了镜头前,将美食背后的故事和文化通过屏幕带给了每一位观众,让我们看到一个新奇、精彩且无比美妙的乡土中国。

最近,《乡土》栏目搞了一个回馈观众的互动活动——“晒身边美食,赢乡土红包”,大家晒出美食,聆听故事,收获快乐和红包,玩儿的不亦乐乎。每个人身边都有美食,但总觉得它们太过平常,然而“彼之敝草,我之珍宝”,自己身边的美食对他人而言可能非常稀奇,乐于分享,才能收获更多快乐。

关注微信官方公众号“CCTV7乡土”,并进入公众号主页;或关注微博官方帐号“CCTV乡土”,并进入微博话题#乡土美食在身边#页面,均可参加活动。按活动规则晒出您身边的美食,既可以与网友互动分享,又有机会赢取乡土红包。您还等什么呢?

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