• WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
当前位置:首页 > 品牌企业

竟然,统一被方便面拖后腿

时间:2022/3/27 22:00:01   作者:   来源:互联网   阅读:0   评论:0
内容摘要:统一的利润被方便面拖了后腿,这家公司以方便面、方便食品为主的食品板块发展几近停滞。统一企业中国控股有限公司(下称“统一”)于3月7日公布了2021年财报。财报显示,2021年公司营收创历史新高,达252.31亿元,较去年同期增长10.8%,创历史新高。虽然营收大增,但公司当年税后...
统一的利润被方便面拖了后腿,这家公司以方便面、方便食品为主的食品板块发展几近停滞。
 
统一企业中国控股有限公司(下称“统一”)于3月7日公布了2021年财报。财报显示,2021年公司营收创历史新高,达252.31亿元,较去年同期增长10.8%,创历史新高。
 
虽然营收大增,但公司当年税后利润为15亿元,较去年下降7.7%,年度经营溢利19.058亿元,较去年同期下降9.6%。统一在财报中表示,主要受去年同期一次性收益及大宗原物料价格上涨等综合影响。
 
而这份财报暴露出来的问题是统一的方便面卖不动了。
 
据财报,2021年统一食品业务收入为95.249亿元,较去年同期仅轻微上升1.1%,占集团总收入37.8%。其中,方便面业务收入录得90.07亿元,比2020年减少了4780万元。此外,食品事业的毛利率也由2020年的31.2%下降至2021年的25.3%,净利率由5.5%降至1.6%。
 
招商证券的研报指出,统一方便食品业务板块利润受到两个因素的挤压。一方面不断上涨的棕榈油价格使毛利率降低1%-2%;另一方面,行业于2021年一季度过度乐观,导致行业库存积聚,随后导致行业广泛推行折扣活动以清理库存。
 
事实上,不仅是统一的方便面不好卖,康师傅方便面的收益在2021上半年也同比衰退14.67%,甚至整个方便面行业的销量都在下滑。尼尔森数据显示,2021年上半年,方便面行业整体销量下滑了7.7%,销售额下滑了7.3%。
 
除了外卖行业的发展挤占了速食食品的市场空间之外,靠“红烧牛肉面”“老坛酸菜面”打天下的时代已经过去。如今,拉面说、白家食品、李子柒等新锐网红品牌,凭借那些更具新鲜感的红油面皮、酸辣米线、螺蛳粉们更受年轻一代消费者欢迎,而自热锅等其他方便食品,以及冷冻、预制菜等都在对方便面进行分流。
 
统一其实也意识到了这些趋势,近年来在方便面业务上一直尝试高端化、细分化的策略。据财报,其高端方便面品牌“汤达人”在过去5年收入复合增长率维持双位数增长,“统一茄皇”2021年收入同比实现倍数增长。此外,统一还陆续推出了如专注藤椒口味的品牌“藤娇”、主打高端生活面市场的品牌“满汉大餐”等。
 
在其他食品方面,统一旗下的自热方便食品“开小灶”2021年收入呈双位数成长,其产品范围覆盖了自热小火锅、自热米饭、自热混沌等品类。不过就目前而言,开小灶目前体量仅5亿,离成为业绩的有力支柱仍有很长距离。
 
除了方便面业务,统一的饮品业务在2021年则有了明显的增长。据财报,统一的饮品业务在2021年收入为147.38亿元,同比增长17.3%,占集团总收益58.4%。
 
其中,以统一绿茶、冰红茶等为代表的茶饮料表现不错,收入62.72亿元,同比增长15.2%;以阿萨姆奶茶为代表的奶茶事业收入57.43亿元,同比增长13.3%;并且得益于餐饮渠道的拓展和居家消费,果汁事业收入22.19亿元,同比大幅增长40.6%。

相关评论
华夏品牌网客服:953503731    华夏品牌网投稿:953503731(并非该网站站长) 京ICP备12010380号